Verschärfung gesucht?

Da haben wir was für Dich! Unsere handgefertigte Chilisauce aus der Region Unterfranken.

Pizza ohne Chilisauce?

Asiatisch ohne scharf? Grillen ohne feuriges Aroma? Das ist nicht nur für uns unvorstellbar. Scharfe Saucen peppen jedes Essen auf und bringen Würze in die Küche.

Doch scharf, ist nicht gleich Geschmack. Zu viel Salz, Zucker, Essig oder Schärfe verstimmt die Geschmacksnerven des Chili-Gourmets. Als echte Chili-Fans entwickelten wir deswegen eine fein abgestimmte Rezeptur für unsere eigenen Saucen. Für den perfekten Schärfegenuss kombinieren wir frische Chilis mit ausgewählten Zutaten, die ideal harmonisieren.

Unsere Chilisaucen

Probiere den Geschmack der Carolina Reaper Chili! Die fruchtige Note der aktuell schärfsten Chili der Welt ist unverwechselbar. Sie sorgt nicht nur für die Schärfe unserer Saucen, sondern verleiht ihr ein leckeres Aroma.

Für unsere Produkte haben wir die Dosierung des Schärfe-Rekordhalters optimal abgestimmt. Die „Taste the Reaper Chilisaucen“ begeistern Chili-Süchtige, denen es nie zu scharf sein kann,  und auch Nichtscharfesser mit geringer Schärfetoleranz.  Aktuell haben wir zwei Produktvarianten mit unterschiedlichem Schärfegrad: Eine Version mit moderater Schärfe und eine Sauce für den extremen Schärfegenuss.

Regional & handgemacht

Wir lieben Chili! Deswegen fertigen wir in unserer Manufaktur handgemachte Chili-Spezialitäten mit frischen Zutaten aus der Region. Für unsere Chilisaucen nutzen wir beispielsweise Gemüse wie Tomaten oder Paprika von lokalen Bauern. Alle Chilis sind gereift in der Sonne Unterfrankens, denn die scharfen Schoten stammen aus unserem eigenen Chiligarten. Wir ziehen sie jedes Jahr selbst hoch und vertrauen auf den natürlichen Anbau. Neben unseren Chilis nutzen wir auch frische Kräuter aus dem Eigenanbau.

 

Taste The Reaper

Chilisauce mit Carolina Reaper Chili.

Nicht nur scharf, sondern mit Geschmack: Genieße einen Hauch des fruchtigen Aromas der Carolina Reaper Chili. Unsere würzige Sauce harmonisiert dank der ausgewählten Zutaten hervorragend mit Pizza und Co.! Ein paar Tropfen werten dein Essen auf und verleihen Gerichte eine angenehme Schärfe, die sich nach und nach entfaltet.

Schärfegrad: Scharf

Glasflasche mit 100ml Inhalt.

ZUTATEN: Tomaten, Paprika, Heller Essig (Branntweinessig 75%, Weißweinessig 25%), Zwiebeln, Meersalz, Olivenöl, Chili (Carolina Reaper 0,6%), Rohrzucker, Knoblauch, Petersilie, Zitronensaft, Oregano, Zitronenmelisse

Nettogewicht: 100 ml/104 g

Durchschn. Nährwerte pro 100 g:
Energie 30 kcal
Fett 0,62 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 5,4 g
– davon Zucker 3,6 g
Eiweiß 0,66 g
Salz 1,86 g

Taste The Reaper From Hell

Extra scharfe Chilisauce mit Carolina Reaper Chili.

Scharf, schärfer, Carolina Reaper! Diese Hot Sauce bringt Dich ins Schwitzen und fordert selbst Schärfeliebhaber heraus. Sie enthält die dreifache Menge an Carolina Reaper Chili im Vergleich zu normal scharfen Variante und sollte nur vorsichtig dosiert werden. Na, traust Du dich?

Schärfegrad: Extra Scharf

Glasflasche mit 100ml Inhalt.

ZUTATEN: Tomaten, Paprika, Heller Essig (Branntweinessig 75%, Weißweinessig 25%), Zwiebeln, Chili (Carolina
Reaper 2,2 %), Meersalz, Olivenöl, Rohrzucker, Knoblauch, Petersilie, Zitronensaft, Oregano, Zitronenmelisse

Nettogewicht: 100 ml/ 104 g

Durchschn. Nährwerte pro 100 g:
Energie 35,5 kcal
Fett 0,62 g 
– davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 5,46 g
– davon Zucker 3,6 g
Eiweiß 0,68 g
Salz 1,86 g

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Wir versuchen so schnell wie möglich zu antworten. Bitte habe Verständnis dafür, dass wir die Chili-Manufaktur nur im Nebenerwerb führen und es deswegen auch mal etwas dauern kann. Relativ schnell erreichst du uns aber auch auf unseren Social Media Kanälen.